商品情報 商品の説明 手作りケフィアヨーグルトの種菌 16包入 500mlの牛乳に対して1包お使いください。
25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。
主な仕様 手作りケフィアヨーグルトの種菌 48包入【送料無料】 500mlの牛乳に対して1包お使いください。
25度前後で24時間発酵させるだけで手作りケフィアができあがります。
多種の乳酸菌と多種の酵母が共生発酵しているので、通常のヨーグルトやカスピ海ヨーグルトより期待できます。
ケフィアの本場ロシアの国家機関である「ロシア科学アカデミー」と日本国内で唯一契約をした、本物・正当なケフィアグレイン(種菌)を使用。
30年以上の製造・研究実績、また特許も多数取得しているブランドです。
ケフィアは多糖類を発酵させた乳製品で、「GKL−28」という多糖類を作るケフィア独自の乳酸菌を含んでいます。